元宵节团圆宴多数酒店不“感冒”-今日沈阳-沈阳门户网

元宵节团圆宴多数酒店不“感冒”
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       节后且逢工作日预订少部分餐饮单位打差异牌

  今天是正月最后一个节日——元宵节,又是一个团圆的日子。因为距离春节太近且为工作日,沈阳晚报、沈阳网记者从各大餐饮单位了解到,大部分酒店没有进行相关宣传、推出套餐,而元宵节团圆宴的预订也比较平淡。

  商家对元宵宴宣传少

  三好街一家酒店的工作人员告诉记者,他们家去年提前一周就开始对元宵节团圆宴做宣传了,并推出多种相应套餐。但今年根本没有相应的信息,而目前来看,今天也没有多少人预订包房。不仅是这家饭店,记者了解到去年好多家推出元宵节团圆宴套餐的酒店、饭店,今年都没有再促销。

  “我们家也没有相关套餐。”铁西区兴工街一家酒店的工作人员介绍,此前咨询正月十五团圆宴的不多,预计今天晚上客人也不会太多,提前过来就可以。

  节后聚会效应有影响

  “主要是距离春节太近了,我们就没格外再做活动。”浑南一家酒店的工作人员介绍,往年都是把年夜饭和正月十五团圆饭分开进行宣传,而今年就包含在春节整体宣传之中。一方面是元宵节距离春节太近了,也是正月的一部分;另一方面是今年的元宵节恰巧是周一,是工作日。

  三好街这家酒店的工作人员也表示,正是因为春节期间家庭聚会刚刚结束,所以元宵节究竟有多少人来聚会无法估计,也就没有制订相应的活动。“现在,我们还是延续春节期间的活动,所以也没有过多宣传。”

  发掘差异化客户市场

  “老同学,我想你们了,一起聚聚吧!”这是铁西区一家酒店对正月十五元宵节团圆宴的宣传语。对此,其工作人员表示,春节期间一般是家人团聚的时刻,元宵节再聚会有些频繁,所以他们也在想寻找一些差异化的客源。同学聚会就是他们看中的一点,记者看到也有饭店把重点放在老友聚会上。

  不但在客户群上出新,价格也非常优惠。还是以铁西区这家酒店为例,去年同期对于预订元宵节团圆宴的客户给予赠菜、招待票、特价酒等优惠,今年不但保持了这些优惠,还免15%的服务费。


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