为什么说“狗拿耗子-----多管闲事”? 狗拿耗子一多管闲事,意思是犬干了猫该干的事情,不务正业。其实,猫捉老鼠是它的本行,但不是它的专利,犬捉老鼠也是实实在在的事,而且犬捉老鼠还很在行。据报道,1981年,湖南一个农场,有一只黑犬与人共同灭鼠,1天可捉老鼠15千克,一个月共捕捉老鼠约500千克。我国某部驻守南海某岛,鼠害十分猖獗,养几只猫也无济于事,于是带带一对犬上岛捕鼠,经过小犬家族一段时间的奋力作战,基本上将岛上的 鼠害消除了。在犬的家族中,有许多品种(尤其是硬类犬)是天然捕鼠高手。在我国北方草原地区,犬更是帮助牧民消除鼠害的重要力量。所以狗拿耗子,并不是多管闲事。
“挂羊头卖狗肉”是什么意思? 犬是最早被人们驯养的,故千百年来它与人们的生活联系很密切。由于犬的数量很多,杀犬卖肉特别多,而当时养羊业尚不发达,羊肉比较少,羊肉比狗肉贵。因此,有 的商人为了赚钱,常把狗肉作为羊肉卖。以后,人们便把这种以次充好或以贱充贵的欺 骗行为称为“挂羊头卖狗肉”。 “狗不理”包子是怎么回事? “狗不理”不是店铺名,而是掌柜的小名。包子馅也与狗没有关系,不是狗肉馅, 而是猪肉焰。“狗不理”制作包子十分讲究,选用三成肥、七成瘦优质猪肉作为原料, 按特定比例投料,精细加工,保证质量。由于经营有方,名气越来越大,食者如云,连当时的慈禧太后及袁世凯都吃过。后来人们把这种按他的制作方法做的包子叫“狗 不理”包子。
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