沈阳老雪花究竟多少度

只看该作者 · 发表于 2018-8-16 14:58:41

一直以来都想不出来沈阳有什么特产，但是提起沈阳的老雪花有种莫名的傲娇敢感。在沈阳喝酒不喝老雪花那叫喝酒吗？老雪花就是沈阳酒淫生活必备之灵魂良药。

为什么说老雪花是沈阳的骄傲呢

1瓶装老雪花直销沈阳别的地方买不到的

2便宜一般饭店2.5-4块

3后劲大不服不行就是这个感觉

但是很多人误解认为老雪花劲大是因为度数大，11.5%。其实11.5%是麦芽浓度，麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。老雪花的酒精度数是4.1%，但是因为制作工艺问题，老雪花杂醇油含量高。高级醇形成了啤酒的香气和风味。当啤酒中高级醇含量过高时，会影响啤酒的风味和口感，但饮后会“上头”而严重影响到啤酒的质量。