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[测试3] 清炖牛腩

牛肉

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zhongguoguwan 高级会员

发表于 2015-12-22 09:29:33 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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材料
用料：牛腩2-3条，胡萝卜2-3条，西兰花
沾酱：葱花，香菜末，黑胡椒酱3大勺，蚝油1大勺，凉开水3大勺
做法
1.将整条牛腩和胡萝卜放锅内，加凉水高过肉少许，大火煮开，撇掉血沫，转小火煮1.5小时或至肉烂熟。将胡萝卜切滚刀块，牛腩切成麻将大小块装盘。
2.西兰花抄水后摆在盘外围。
3.将沾酱的所有用料混合。（可将黑胡椒酱改成沙茶酱，海鲜酱，XO酱~~）

牛肉

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