在未来，餐厅将会带给你怎样的就餐体验？ 科技让餐厅智能；技术演进另就餐体验便捷；匠心打磨又赋予你个性张扬……这些看似不着边际的设想已经来到了你的身边。 3月31日，东北首家肯德基“未来餐厅”登陆沈阳中街大悦城，这不仅是对未来餐饮模式的探索，更重构时间与空间，打开了关于未来餐厅想象的潘多拉魔盒。
智能点餐、刷脸支付以科技重塑未来消费场景 推开肯德基未来餐厅的大门，即刻步入科技与人文交汇的未来空间：店面设计简洁利落、自助设备整齐排列、电子大屏实时互动。 从点餐的那一刻开始，基于Cloud和移动技术的点餐、支付、会员、Gifting、Kmusic向你全面打开，你可以通过智能互动设备迅捷点餐；也可以咨询天才吧的工作人员“天才管家”，数字化体验与个性化服务轻松切换。我的餐点在哪里？它们正在哪一道工序被认真对待？借由餐厅内无人自助互动屏，你可以实时看到餐点的状态，消费者和美味的互动，不再只发生在餐桌，等餐和用餐的想象空间又被重塑。
刷脸解锁手机屏幕成为智能手机新风尚的时代，在未来餐厅，你可以通过自助点餐机感受刷脸支付的智能科技体验。当你轻点确认你的餐点，脸部面对镜头，轻松一刷便能买单，带走美味佳肴，“靠脸吃饭”不再只是一句玩笑。
凸显个性多元KBAR赋年轻以无限可能 从最初简洁明快、开放式的餐厅设计，到数字化、科技感的空间打造，肯德基秉承着创新独特的设计理念，将时尚的餐厅环境设计融入智能互动设备，令餐厅成为沉浸式体验场景，让所有人在进入餐厅的第一秒就获得全新感受，更让用餐也成为年轻人自我风格的表达。 年轻，是追逐个性，也是释放无限的可能，在未来餐厅，智能与多元是一种艺术化的平衡。
在精心打造的独立茶饮&甜品区内，比利时华夫、大花筒和一系列创意饮品组成了“甜蜜王国”，将满足消费者的多元选择和需求。KBAR大胆采用了开放性、透明化的制作区设计，新鲜的原料、升级后的制作设备、工作人员亲手制作茶点的过程，都一一展现在大家面前。粉桃芭乐气泡饮、紫薯芋泥牛乳饮、暖姜可可牛乳茶、黑糖珍珠脏脏可乐……这些充满时尚感与想象力的饮品，刚好契合年轻消费者的个性，为他们的味蕾创造无限可能。在未来餐厅内，年轻的“新一代”消费者理应拥有不同层次的全新体验。
咫尺未来“炸鸡宇宙”中探索“人工智能新餐饮模式” 从2016年，肯德基与人工智能就结下了不解之缘。KFC Original+概念店的机器人惊艳亮相，肯德基KI上校，到最新的肯德基无人甜品店，肯德基不断用科技升级打造“人工智能新餐饮模式”。
2018年9月，在“2018杭州云栖大会”现场，肯德基携手阿里云联合推出一款全球领先的AI多场景智能点餐机。具备“免唤醒”、“强抗噪”以及“语义理解”三大卓越功能的肯德基AI点餐机在科技主题的云栖大会上脱颖而出。 而在线上炫酷登场的肯德基人工智能的KI上校，更是以“炸鸡宇宙”来者的形象活跃在肯德基超级APP。2018年5月上线以来，风趣幽默又神秘感十足的肯德基KI上校与消费者实现了逾400万次的互动。 最新登场的肯德基无人甜品站中，自助易操作的闪耀互动屏和“黑科技”的机械臂设备，让购买冰淇淋花筒的消费者们有一秒钟误入时空隧道的别样体验。一支甜软又香脆的冰淇淋花筒，经由高冷的机械人手臂，温柔地递到你的眼前。 随着金融生活、支付场景和数字化技术的不断创新，服务业的变革将不断出现，餐饮行业中的消费体验场景也将不断被重塑。肯德基正以一种“探索者”的姿态，将技术的变革演进加上独有的创新、年轻、个性化的色彩，在“炸鸡宇宙”中不断拓展科技与服务的边界，探索人工智能新餐饮模式。
百胜中国肯德基辽吉市场总经理邵桂华表示，“肯德基未来餐厅既是一种对未来的想象，也是对人工智能新餐饮模式的实践与尝试。我们致力于提升消费过程的效率，打开消费过程中的感受空间，让未来的‘我们’在肯德基快速便捷获得愉快体验，这是肯德基多年来始终不变的初心，是肯德基不断升级的决心。”
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发表于 2019-4-3 13:20:21
