好消息！新《外卖配送服务规范》将实施！

只看该作者 · 发表于 2017-8-14 08:54:03

中国外卖用户达2.95亿

中国互联网络信息中心近日发布了第40次《中国互联网络发展状况统计报告》。报告显示，截至今年6月，中国网上外卖用户规模达到2.95亿。另有数据显示，2017年第一季度外卖市场整体交易额达843.2亿元，平均每天外卖就要吃掉将近10亿元！

外卖配送服务市场迅猛发展，也催生出不少问题。据央广网此前报道，杭州市场监管局在今年巡查了三家知名外卖平台，发现存在问题商户134家，主要存在证照未公示、存在无证无照经营现象；餐饮许可证有效期过期现象、不按经营范围进行经营、证照地址不符等现象。

虽然部分外卖商家已经有了自己的规章制度，但一家一套标准，千差万别，难以维持整个外卖行业的稳定发展。将于9月1日起实施的《外卖配送服务规范》，正好填补了外卖行业管理制度上的空白。

下月起，新《外卖配送服务规范》将实施

据人民网消息，8月5日，《外卖配送服务规范》（以下简称《规范》）团体标准（T/CCPITC-SC007—2017）在北京发布。该《规范》由中国贸促会商业行业分会联合外卖配送平台共同起草，将于9月1日正式实施。

该《规范》主要内容有5个方面：✔商户应在10分钟内确认订单；✔外卖配送员到达消费者门口应轻声敲门；✔配送员不应进入消费者家中；✔配送员应年满18周岁；✔禁止收取小费行为等。

另外，《规范》条例还规定了外卖服务机构具备法人资质、固定办公场所，要求外卖配送服务队伍要规模化，配送人员使用的配送车、配送箱、头盔等都要符合规定。7月11日，中国烹饪协会第一个《消毒餐饮配送箱（包）》推荐性标准（以下简称标准）出炉，该标准明确要求配送箱菌落总数小于100CFU/平方厘米。

这是什么概念呢？根据国家现行的《一次性使用卫生用品卫生标准》，目前对手套或指套、纸巾、湿巾的菌落总数要求是，小于等于200CFU/平方厘米。也就是说，配送箱消毒后的内环境应该比纸巾更干净。此外，标准对配送箱内大肠菌群要求是"不得检出"。对送餐包直观的感受，是干净，无破损，不能有附着物、油（汤）渍、泡沫和异味。

不过，中国烹饪协会发展部工作人员表示，推荐性标准和强制性标准不同，即使违反，也不构成经济或法律方面的责任。因此，约束力度也大打折扣。

好消息：国家正在制定强制性标准据新华网7月消息，国家食品药品监督管理总局正在制定《网络订餐监督管理办法》，其征求意见稿中就有相关的内容，如送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，并保持容器清洁。目前，在某些城市已经开始实施的地方立法中，已经有了规定。