沈阳市一群年轻的大学生创客建立了一个叫做“小区厨房”的网上平台。这是一个全新的创意，不同于以往的“点餐叫外卖”，简单地百度一下“小区厨房”，就可以进入网站查看最近“小区厨房”的新手艺，轻点鼠标订餐后，就能亲身体验到各类美味的私房菜，定点出餐……
这个年轻团队正着手搭建手机运营环境，在微信上建立企业号，看微信的时候就能订餐，让便利更加贴近我们每一个人。
崔哲28岁，辽宁大学经济专业研究生，他和5位大学生眼下经营着这个创意平台。
锁定群体定位“70后、80后、90后”
“互联网+，这个市场很大，但要看市场需要什么，市民需要什么。 ”
“小区厨房”诞生前，曾做过一次小区居民调查。
拿着表格的大学生们，记不清那些天敲了多少家房门，但是迈出这一步的时候才发现，许多时候，事情不会像你想象的那么困难万分，难以完成。
调研数据让他们知道，对于“互联网+小区厨房”，60后意向有限；70后非常赞同，兴奋度较高；80后需求很大；90后同样有需求，而且有许多家邻居，当时就提出了支持和鼓励。
这次数据调研引导性很强，创客们对小区厨房有了新的理解和定位，把受众人群从曾经的中年人调整到了青年人，把收费模式改成公益平台，把网络平台模式先拿到线下，通过楼内大厅的展示架来做定位宣传，让业主能在每一天都关注到小区厨房的菜品动态。
在沈阳市和平区红塔小区，一对80后小夫妻是“小区厨房”的常客，他们也是互联网行业的从业者。每次收到菜品之后都将它们放在白色的饭桌上，拍出色彩诱人的照片发送给亲朋好友，分享自己的快慰与喜悦。
还有一位年轻的妈妈，她经常会订“小区厨房”家的饭菜，她说，网络真便捷，女儿也很喜欢吃，干净而放心。
记者注意到，“小区厨房”目前采用的宣传渠道有线上与线下两种，线上使用网站，支持测试小区厨房下单；线下使用展示宣传架放置在小区楼内大厅里，用户可以在每天上下班经过的时候进行查看和预订。
“菜品有家常菜和创意菜，价格是饭店价格的一半多一点，暂时只支持定时预订就餐，后期将推出 ‘随叫随到’订餐模式，这儿离小区不远了。 ”崔哲说。
政府衔接扶持我们会飞速成长
这个大学生创客团队都是80后，“小区厨房”这个创意项目在萌芽阶段，也曾遇到过阻力，还险些“流产”。
“爱情超市、弹力旅游鞋、爱情网都没有运作就被放下，就连一个小小的多功能吃螃蟹剪子都是一波三折，‘小区厨房’的创意能否成功，我们心里实在是偷偷地胆怯过。 ”崔哲说。
当他们把做“小区厨房”的想法告诉家人时，得到的劝告是：不要异想天开。
虽然在长辈那里遇到了阻力，但小伙子、姑娘们还是觉得这是一个能够令很多人受益的好创意，因为这个平台一旦建立，就可以让那些年轻的“上班族”回到家时，就有热腾腾的饭菜……更何况他们自己就是年轻人，有着这方面的亲身感受。
“互联网+”的项目，刚开始就遇到了最大的困难，资金不足以创建平台型网站和开发手机应用APP。其实，创客们在创业初期一般都很难融到资金，他们想到了众筹。随后，完成了展示架和规则制定，但是展示架刚刚在社区放置，就接到了物业的拒绝电话，这让他们有些意外和措手不及，经过反复沟通，物业终于被说服了。
终于，“小区厨房”收获了第一份订单：一份菠萝古老肉和一份拔丝地瓜，金额不大但创客们欣喜至极，而且好消息并没有停止，订单接踵而来……
大学生们说，作为创客，我们依然是渺小的个体，如果政府能给以衔接或政策扶持，会让我们的团队飞速成长。
记者了解到，这个大学生创客团队正申请政府创业基金和扶植政策，众筹平台也开始审核这个项目，为他们做资金和人力资源的支持。
相信不久后，年轻人在努力工作的同时，不必再为柴米油盐而烦心，更多的低价放心美味会走进每个小区家庭。
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发表于 2015-6-2 09:07:41
